Veröffentlicht im form Designmagazin
Für die form Ausgabe „Essen und Design“ habe ich das Verhältnis der Menschen zur Lebensmittelproduktion untersucht. Verschiedene Farming-Ansätze versuchen stadtnah, nachhaltig und transparent zu erzeugen – nicht alle erfüllen dabei den eigentlichen Sinn.
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Foto: Infarm
